中国经济网评论：做好小事比流量更长久

成都蛋烘糕摊主彭建军因婚礼摆摊和长期坚持卫生、食材及服务标准受到关注，文章借此强调，普通人走红的契机各不相同，长久经营仍要靠认真做好小事。彭建军做蛋烘糕已有30年；文章还提到，莫式鸡煲热度回落后总店经营仍好于走红前，老板继续提升品质。